محمد ابراهیمی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در کرمان، با اشاره به پرورش آزمایشی ماهی خاویاری گرمابی در استان کرمان اظهار کرد: این نوع ماهی به منظور استفاده بهینه از منابع آبی موجود، افزایش تولید انواع آبزیان و اشتغالزایی، در خطه کویری کرمان پرورش داده میشود.
وی مدت زمان لازم برای برداشت ماهی خاویاری را چهار سال دانست و گفت: پرورش این نوع ماهی از آبان سال 90 در رفسنجان و شهربابک آغاز شده و در صورت موفقیت طرح، در شهرستانهای بم و راور نیز اجرا خواهد شد.
مدیرکل شیلات استان کرمان با اشاره به اینکه ماهیهای خاویاری از مرکز تکثیر ماهیان خاویاری شهید بهشتی شمال کشور به کرمان آورده شدهاند، تصریح کرد: ماهیهای خاویاری موجود در استان، در دو سال آینده آماده برداشت خواهند بود.
وی ماهی اوزون برون و استرلیاد را دو گونه پرورشی ماهی خاویاری در کرمان عنوان و اظهار کرد: این ماهی مخصوص آبهای شیرین است و دمای مناسب برای پرورش آن 20 تا 25 درجه است.
ابراهیمی با اشاره به اینکه بررسی اوضاع سلامت و توزین ماهیهای پرورشی به صورت ماهیانه و توسط کارشناسان شیلات انجام می شود، افزود: طرح پرورش ماهی خاویاری یک طرح دیربازده، اما پرسود است.
مدیرکل شیلات استان کرمان قیمت هر کیلو ماهی خاویاری را 20 هزار تومان عنوان و تصریح کرد: خاویار به دست آمده از ماهیان خاویاری بین چهار تا پنج میلیون تومان به فروش میرسد.
وی با تاکید بر لزوم ترغیب سرمایه گذاران بخش خصوصی به پرورش ماهی خاویاری در استان کرمان، اظهار کرد: بدون تردید آسانتر کردن فرآیند ایجاد مزارع پرورش ماهی در کرمان، در این زمینه راهگشا خواهد بود.
ابراهیمی با بیان اینکه خاویار به دلیل قیمت بالا و عدم آگاهی مردم از فواید بیشمار آن در سبد غذایی خانوادهها بهخصوص کرمانیها جایی ندارد، خاطرنشان کرد: اجرای طرح پرورش ماهی خاویاری در کرمان، این ماده غذایی پرفایده و گرانقیمت را میهمان سفرههای مردم کرمان خواهد کرد.
انتهای پیام/ ق