یاراله سیدی در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در آبدانان، اظهار کرد: نان عضو مهم سفره هر فردی است که باید در درجه اول کیفیت ان حفظ شود چرا که در سلامتی شخص به صورت مستقیم دخالت دارد.
وی افزود: یکی از دغدغه هایی که مردم آبدانان و مسئولان دارند کیفیت نان است و یک سری مشکلات در این حوزه وجود دارد که نیازمند یک همکاری همگانی است تا به خوبی این مشکلات برطرف شوند.
معاون فرماندار شهرستان آبدانان تصریح کرد: به منظور بالا بردن کیفیت نان در آبدانان و جلوگیری از استفاده جوهر قند در نان و رعایت نکات بهداشتی برای خبازان آبدانانی یک دوره مهارتی سه روزه را برگزار کردیم.
وی گفت: این دوره مهارتی سه روزه با همکاری فرمانداری ، اداره غله و صنف نانوایان شهرستان برای تعداد100 نفر نانوا با حضور یک کارشناس ارشد تغذیه در محل مرکز فنی وحرفه ای شهرستان آبدانان برگزار شد.
سیدی عنوان کرد: کارگرانی که در نانوایی ها فعالیت می کنند باید بتوانند به عنوان یک کارگر فنی و با روش های علمی برای مردم نان تهیه کنند و با رعایت کردن بهداشت کیفیت نان را بالا ببرند.
انتهای پیام/ ق