به گزارش خبرگزاری تسنیم از جیرفت، علی مهدوی صبح امروز در جلسه کارگروه بهداشت در این شهرستان اظهارکرد: این کارخانه در 19 کیلومتری جاده جیرفت -کهنوج در زمینی به مساحت پنج هکتار در سال 1376 به بهرهبرداری رسیده است.
وی تعداد کارکنان فعال این کارخانه را در حال حاضر 34 نفر عنوانکرد و افزود: دریافت شیر کارخانه در سال 89 روزانه 36 تن بوده، اما اکنون به سبب عوامل گوناگون به شش تن در روز رسیده است.
24 مرکز جمعآوری، شیر کارخانه جیرفت را تأمین میکند
رئیس کارخانه شیر جیرفت با اشاره به اینکه هماکنون 24 مرکز از 27 مرکز جمعآوری به صورت پارهوقت شیر کارخانه را تأمین میکنند، تصریح کرد: 12 دستگاه شیرسردکن و 22 تانکر ویژه حمل شیر خام استاندارد به صورت رایگان در اختیار دامداران قرار گرفته است.
مهدوی با بیان اینکه حدود 200 نفر ساعت کلاس آموزشی برای دامداران برگزار شده است،گفت: از ابتدای مهر ماه امسال تاکنون حدود 85 میلیون تومان وام بدون بهره در اختیار دامداران قرار گرفته است.
وی بیانکرد: در سال 86 بار میکروبی شیر بین 55 تا 60 میلیون بوده است که با اقدامات و دورههای آموزشی برگزار شده از ابتدای امسال متوسط بار میکروبی به 11 میلیون رسیده است.
رئیس کارخانه شیر جیرفت گفت: در سال گذشته نیز جلساتی برگزار و مقرر شد کارگروههایی برای یافتن نقاط ضعف ایجاد بار میکروبی تشکیل شود که در نتیجه آن مشخص شد اکثر این بار میکروبی به نحوه فعالیت دامداران برمیگردد.
مهدوی با اشاره به مضرات بار میکروبی بیان کرد: این معضل سبب کاهش راندمان شیر خروجی و افزایش میزان انرژی میشود، اما بین 10 تا 15 درصد آن نیز به مشکل آب در شیر برمیگردد که در حال حاضر افزایش یافته است.
وی با بیان اینکه مشکل آب در شیر بیشتر در ایستگاههای جمعآوری شیر مشاهده میشود، خاطرنشانکرد: متمرکز نبودن دامداریها از دیگر معضلات این کارخانه است که باید در مورد آن چارهاندیشی شود.
انتهایپیام/ آ