به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، عباس کریمی عصر امروز در نشست با مسئولان آموزش فنی و حرفه ای در اردبیل اظهار کرد: از تعداد 1 هزار و 364 واحد نانوایی استان، بیش از 1 هزار و 48 واحد برای گذراندن دوره های آموزشی به فنی و حرفه ای معرفی شده اند.
وی با اشاره به اهمیت آموزش نانوایان، گفت: نانوایانی که برای دریافت مجوز نانوایی اقدام می کنند قبل از اقدام باید آموزش های فنی و حرفه ای سپری و گواهینامه را دریافت کنند.
کریمی تصریح کرد: نانوایانی که از این آموزش ها بهره مند شده اند از جهت کیفی در پخت نان موفق عمل کردند.
مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل خواستار اعلام زمان برگزاری دوره ها و آزمون ها از سوی فنی و حرفه ای به شرکت غله برای اعلام به نانوایان شد و افزود: ما نانوایان را ترغیب می کنیم تا در این زمینه با علاقمندی ورود پیدا کرده و دوره های مهارتی مطلوب و مناسب را پشت سر بگذارند.
وی بیان کرد: براساس بازرسی های انجام شده توسط کارشناسان مرکز پژوهش های غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران کیفیت گندم سیلوهای استان اردبیل مطلوب است.
کریمی افزود: آزمایش های مختلف در طول سال از گندم های ذخیره شده در سیلوها به عمل می آید و تلاش بر این است که گندم با کیفیت مناسب وارد کارخانجات آرد شده و مورد استفاده قرار گیرد.
مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان اردبیل میزان گندم ذخیره سازی شده در سیلوها را برای مصرف استان تا فصل برداشت آینده کافی دانست و گفت: انتظار این است که با مصرف درست و بهینه نان مشکلی از بابت تأمین آرد تا فصل برداشت آینده وجود نداشته باشد.
وی اظهار کرد: با هدف حمایت از واحدهای تولید نان صنعتی درباره تأمین آرد مورد نیاز و مصرفی آنها پیگیری های لازم از سوی شرکت غله استان انجام شده که به محض گشایش مقدورات قانونی حمایت های لازم در مورد تأمین آرد مورد نیاز واحدهای تولیدی نان صنعتی انجام می شود.
انتهای پیام/ آ