به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، ایجاد امنیت غذایی یکی از اصلی ترین و مهم ترین اهداف دامپروری در کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه بوده و از مهم ترین زیر بخش های کشاورزی و مهم ترین منشا تولید پروتئین توجه به پرورش گاو، گوسفند،بز، گومیش وطیور است.
با گذشت زمان و بدنبال افزایش جمعیت، تقاضا برای شیر و گوشت افزایش یافت و به تبع آن پرورش گاو در ساختارهای صنعتی با رویکرد اصلاح نژاد در دام های سنتی و استفاده از دام هایی با قابلیت توان تولید بالا در زمینه شیر و گوشت مورد توجه دامپزشکی،کارشناسان علوم دامی و تولید کنندگان شیر و گوشت گاو قرار گرفت.
اصلاح نژاد به عنوان ضرورتی اجتناب ناپذیر با هدف تحول در شیوه های سنتی دامداری در بین دامداران در کشور و مازندران و ساختار دامداری کاملا سنتی، بر پایه دامداری روستایی و عشایری از مهم ترین چالش های پیش رو در صنعت دامپروری محسوب می شود.
ایجاد دامداری های متمرکز و تغییر سیستم دامداری از شکل سنتی به شکل صنعتی و در پی آن اصلاح نژاد دام ها و انتقال خصوصیات ژنتیکی موثر برای افزایش راندمان تولید شیر و گوشت از مهم ترین برنامه های توسعه دامپروری مازندران محسوب می شود.
دامداری های مدرن و صنعتی کشور و مازندران ، بهره گیری از گاوهای اصلاح شده، تجهیزات مدرن و پیشرفته، محیط سالم و بهداشتی، توانایی تولید و کشت نباتات علوفه ای، امکان ثبت اطلاعات و رکوردها، برآورد معیارهای ژنتیکی از قبیل وراثت پذیری، تخمین ارزش اصلاحی، استاندارد کردن تولید بر اساس سن، طول دوره شیر دهی، انتخاب اسپرم و برآورد عملکرد اسپرم های مصرفی، ارزیابی تیپ، کنترل همخونی و آمیزش های برنامه ریزی شده در گله و دهها مورد دیگر موجبات پویائی و شکوفائی هر چه بیشتر این صنعت را فراهم می کنند.
دامپروری، اقتصادی کردن واحدها و افزایش بازده تولید از طریق به کار بستن اصول صحیح علمی از مهمترین اهداف یک مدیریت کارآمد است. فعالیت مدیریتی و اصلاح نژادی با تعیین و هویت بخشیدن به دامها امکان پذیر است و ثبت مشخصات از مهمترین اقداماتی است که در دامداری ها باید صورت پذیرد.
کارشناسان عقیده دارند، افزایش تولید و بازده اقتصادی، افزایش سرانه شیر و گوشت و ایجاد اشتغال از جمله مزیتهای اصلاح نژاد دام است.
تدبیر در پیشنهاد راه حل های عملی در اصلاح نژاد دام
محدثه مهدوی، کارشناس ارشد علوم دامی در زمینه اصلاح نژاد در گاو در گفت و گو با تسنیم اظهار کرد: برای اصلاح نژاد دام، شناسایی دام، رکورد گیری، برای تعیین چربی و پروتئین نیاز بوده و در این زمینه ایجاد آزمایشگاه های مربوط به دام در هر منطقه ضروری است.
وی با بیان اینکه کمبود زمین و کمبود علوفه مورد نیاز دام و نهاده های دامی از مشکلاتی بوده که نیاز به تدبیر و پیشنهاد راهکارهای عملی برای رفع موانع پیش رو تولید کنندگان دارد، اظهار کرد: توسعه فعالیت های آموزشی و ترویجی برای ارتقا آگاهی و دانش فنی دامداران، ثبت مشخصات رکورد گیری دام وک نترل کیفیت شیر از جمله نیازها برای اصلاح نژاد دام است.
تلقیح مصنوعی سبب سرعت انتقال صفات مطلوب
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی مازندران گفت: با استفاده از تلقیح مصنوعی، سرعت انتقال صفات مطلوب دام های نر به تعداد زیادی از نتاج بیشتربوده و در مدت زمان کوتاهی می توان آثار ژنی یک حیوان نر برتر راچندین برابر بیشتر در گله و یا در منطقه مشاهده کرد.
حسین نگهدار با بیان اینکه تلقیح مصنوعی دام های مازندران در سال های قبل از انقلاب با اسپرم های مایع انجام می گرفت، خاطرنشان کرد: تعداد تلقیح مصنوعی با استفاده از اسپرم تااکنون بر روی 68 هزار و 422 هزار راس گاو در گاوداری های مازندران انجام شد که در مقایسه با مدت مشابه پارسال افزایش یافته است.
وی افزود: اصلاح نژااد دام نسبت به مدت مشابه پارسال در 66 هزار راس دام انجام گرفت.
نگهدار به فعالیت 200 مامور در تلقیح مصنوعی برای اصلاح نژاد دام اشاره و تصریح کرد: این افراد گواهینامه از مرکز اصلاح نژاد دام کشوردارند که در دامداری های صنعتی و نیمه صنعتی استان مازندران مشغول به کار هستند.
گزارش از سمیه فقیه
انتهای پیام/