به گزارش خبرگزاری تسنیم از تبریز، بهداد زندیه صبح امرور در مراسم بهرهبرداری از یک مرکز جمع آوری شیرخام در شهرستان آذرشهر با اشاره به ارتباط نزدیک بین دامداران و دامپزشکی اظهار کرد: این اداره کل در چهارچوب ضوابط و قوانین پیگیر حقوق دامداران و بهرهبرداران این صنعت است.
وی افزود: رعایت اصول بهداشتی و نظارت مستمردامپزشکی بر مراحل مختلف تولید و جمعآوری شیرخام سبب کاهش بار میکروبی و افزایش کیفیت آن میشود.
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی با اشاره به اینکه شیر، با وجود دارا بودن ویژگی های ممتاز غذایی، به سرعت در معرض آلودگی قرار میگیرد بر این نکته تأکید نمود که اگر موازین بهداشتی در مراحل مختلف جمعآوری، حمل، تبدیل، فرآوری، توزیع و مصرف رعایت نشود، میتواند، زمینه ساز بیماریهای مختلفی باشد.
زندیه در حاشیه این مراسم،با حضور در شرکت تعاونی دامداران آذرشهر ضمن از بازدید از مرکز جمعآوری شیر این تعاونی در جلسهای با حضور دامداران به پرسش های آنان پاسخ داده و از نزدیک در جریان مسائل و مشکلات دامداران این شهرستان قرار گرفت.
انتهای پیام/ آ