به گزارش خبرگزاری تسنیم از قزوین، به نقل از روابط عمومی سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان قزوین به مناسبت گرامیداشت هفته صنایع دستی، ویژه برنامه جشنواره غذای سنتی به همراه اجرای ورکشاپ گلیم و چرم، بازیهای بومی محلی و موسیقی سنتی برگزار شد.
برگزاری این نمایشگاه با همکاری اداره ورزش و جوانان، هیئت ورزشهای بومی محلی، شورا و دهیاری روستا در مدرسه شهید مصطفی خمینی روستای امیرآباد نو صورت گرفت.
نمایشگاه یاد شده با حضور بخشدار بخش مرکزی بویین زهرا، مسئولان میراث فرهنگی و ورزش و جوانان قزوین، اعضای شورای اسلامی روستا، دهیار و بانوان علاقهمندان برگزار شد.
این جشنواره با هدف ترویج، تبادل و تداوم فرهنگ و آداب و رسوم، معرفی تغذیه سنتی، ارائه غذای سالم برای افراد جامعه به خصوص نونهالان، اصلاح رژیم غذایی، استفاده از ظروف سنتی و همچنین ترغیب و تشویق افراد به سوی غذاهای سنتی و دوری از فستفودها برپا شد.
در این جشنواره 37 نفر در چهار بخش نان سنتی، غذای سنتی، آش محلی، میان وعدههای سنتی شرکت و به قید قرعه به 20 نفر از عزیزان شرکت کننده جوایز ارزندهای اهدا شد.
در جشنواره غذاهای سنتی آش ترشی، آش اوماج، آش برنج، آش رشته، کوپمه، خورشت قیمه، کوفته محلی، شیرین پلو، نان محلی فتیر، اگردک، حلوا و کاچی و غیره ارائه شد که هر یک از شرکتکنندگان با توجه به سلیقه خود غذاها را درون ظروف سنتی تزئین و در این جشنواره شرکت کردند.
انتهای پیام/ ب