محمد شهیدی فر در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در ساری، اظهار کرد: گندم محصولی استراتژیک بوده که امنیت غذایی در جهان با پراکندگی یا عدم پراکندگی کشت این محصول تعیین می شود و در سطح گسترده ای از جهان تولید می شود خاستگاه آن را دیرینه شناسان از ایران می دانند و با توجه به اینکه در تهیه نان و مواد کربو هیدراتی تولید می شود و غذای انسان ها به آن بستگی دارد محصولی استراتژیک است.
وی افزود: گندم به عنوان یک گونه گیاهی بین 30 تا 60 درجه عرض شمالی و 25 تا 40 درجه عرض جنوبی کشت می شود و بیشترین پراکنش جغرافیایی را در بین انواع گیاهان زراعی دارد. ارقام مختلف گندم به سه تیپ پائیزه ، بهاره و حدواسط تقسیم بندی می شود.
شهیدی فر با اشاره به نیاز آبی رشد گندم افزود: حداقل رطوبت مورد نیاز در طی مراحل مختلف رشد و نمو گندم معادل 225 میلی متر استر مناطق مختلف کشت می شود. و اگر از این میزان رطوبت کمتر شود امکان رشد گندم محدود می شود.
وی با بیان اینکه در مازندران اولویت کشت استراتژیک بر مبنای تولید برنج است افزود: اما گندم و جو نیز دارد.
شهیدی فر با اشاره به فرارسیدن زمان برداشت گندم در مزارع تصریح کرد:کشاورزان برای جلوگیری از کاهش افت عملکرد در مزرعه و جلوگیری از ریزش محصول با نظر کارشناسان در زمان مناسب گندم را از مزارع خود برداشت کنند.
سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران گفت:در حدود 63 هزار هکتار از اراضی استان گندم کشت شد و با توجه به آغاز برداشت گندم از اراضی گندم کاری مازندران کشاورزان می توانند با مراجعه به مراکز خرید در شرکت تعاونی با قیمت تضمینی گندم خود را بفروشند.
شهیدی فر افزود: بیش از 14 هزار و 290 تن گندم مازاد بر مصرف کشاورزان نیز تاکنون از کشاورزان خریداری شد.
وی با بیان اینکه از سطوح کندمکاری مازندران بیش از 36 هزار هکتار به کشت گندم آبی اختصاص دارد تصریح کرد:پیش بینی می شود حدود 200هزار تن امسال گندم از مزارع مازندران برداشت شود.
شهیدی فر با تاکید بر مراجعه کشاورزان به مراکز خرید بیان کرد:هر کیلو گندم هم به قیمت تمینی هر کیلو هزار و 50 تومان از گندمکاران خریداری می شود.
انتهای پیام/ آ