به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، علی اصغر اسماعیل زاده ظهر امروز در نشست خبری خود با اصحاب رسانه اظهار کرد: فردا و همزمان با روز جهانی غذا همایش تجلیل از واحدهای تولیدی غذایی نمونه در استان در تالار ابن سینا برگزار میشود.
وی افزود: در این برنامه دیناروند معاون غذا و داروی وزارتخانه، استاندار خراسان رضوی و جمعی دیگر از مسئولان استانی و شهری حضور می یابند.
مدیر نظارت بر مواد غذایی و محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد خاطرنشان کرد: هم اکنون تعداد 880 واحد تولیدی مواد غذایی در خراسان رضوی داریم که هرکدام چند محصول تولید میکنند و مجموعاً تعداد 4150 پروانه ساخت صادر شده است.
اسماعیل زاده تصریح کرد: در قرآن کریم هم نسبت به این امر مهم سفارش شده و حدود 250 آیه شریفه کلام الله مجید درباره غذا بوده و آمده است که غذا هدیه ای از طرف خداوند متعال به مسلمانان بوده است.
وی تأکید کرد: خراسان رضوی قطب تولید مواد غذایی در کشور بوده و طبق ارزیابیهای صورت گرفته در سال گذشته تعداد 35 واحد تولید مواد غذایی به عنوان واحدهای برتر در این حوزه معرفی شدند که مسئولانشان در همایش فردا مورد تقدیر واقع میشوند.
مدیر نظارت بر مواد غذایی و محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد بیان کرد: 15 شاخص ارزیابی داشتیم که شامل کیفیت محصول و داشتن مکان استاندارد و بهداشتی تولید محصول، مسئول واحد فنی، تکنولوژی، آزمایشگاه، ابزار پیشرفته و به روز و غیره بوده است.
اسماعیل زاده گفت: هر دستورالعملی که به واحدهای تولیدی ابلاغ می شود، این واحدها موظف به اجرای آن هستند و اگر واحدی آن را اجرا نکند تخلف کرده و خلاف قانون و دستورالعمل ابلاغی عمل کرده و برابر مقررات با فرد خاطی برخورد قانونی و قضائی صورت میپذیرد.
وی افزود: توجیهات و تذکرات لازم به واحدها را در زمان انجام بازرسی های صورت گرفته می دهیم، تا کسی که اطلاع کافی را در این خصوص ندارد دچار مشکل نشود و پس از اعلام این تذکرات و توجیهات هم هیچ عذری قابل پذریش نبوده و نیست و طبق قانون مقررات با فرد خطا کار برخورد میشود.
مدیر نظارت بر مواد غذایی و محصولات آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: مواد غذایی از مرحله مزرعه تا مرحله قاشق و چنگال تحت نظارت کارشناسان امر قرار می گیرند و کارخانه های مواد غذایی حتی جهت ظرف بسته بندی غذا و یا مواد غذایی هم مجوز قانونی را از دانشگاه علوم پزشکی دریافت میکنند.
اسماعیل زاده تصریح کرد: در مواردی هم که خلاف قانون عمل شود، نماینده قضائی دانشگاه علوم پزشکی مشهد به همراه مأموران نیروی انتظامی و قوه قضائیه وارد عمل میشوند و با فرد خاطی برخوردی قانونی میکنند.
انتهای پیام/ آ