به گزارش خبرگزاری تسنیم از رشت, رضا علیزاده عصر امروز در مراسم جشنواره غذاهای محلی "یک محله, یک غذا" که در پیاده راه فرهنگی رشت برگزار شد، اظهار داشت: هدف از برگزاری این جشنواره شناخت دقیق از غذاهای بومی و محلی گیلان است.
مدیرکل میراث فرهنگی, صنایع دستی و گردشگری استان گیلان با بیان اینکه با برگزاری این جشنوارهها به دنبال رویدادسازی هستیم بیان کرد: بهدنبال این هستیم که غذاهای بومی و محلی را به گردشگرانی که به گیلان وارد میشوند معرفی کنیم.
علیزاده با بیان اینکه شهر رشت بهعنوان شهر خلاق خوراک در یونسکو ثبت شده است، تصریح کرد: شهرداری رشت در زمینه شناخته شدن رشت بهعنوان شهر خلاق خوراک اقدامات خوبی انجام داده است.
مدیرکل میراث فرهنگی, صنایع دستی و گردشگری استان گیلان با بیان اینکه 10 غذای گیلان در آثار ملی ثبت شده است مطرح کرد: پرونده تعدادی دیگری از غذاها در حال بررسی است و اینها برای استان گیلان یک برند محسوب میشوند.
علیزاده از تغییر رویکرد واحدهای پذیرایی و سفرهخانههای گیلان خبر داد و گفت: منوهای غذا در سفرهخانهها کلیشهای شده و با برگزاری این مراسم منجر به افزایش تنوع غذاها میشود.
مدیرکل میراث فرهنگی, صنایع دستی و گردشگری استان گیلان اظهار کرد: افزایش واحدهای پذیرایی منجر به اشتغال و رونق اقتصادی در استان گیلان میشود.
علیزاده با اشاره به استفاده از ظرفیتهای مختلف برای حمایت از سرمایهگذاران خاطرنشان کرد: از طریق صندوق کارآفرینی امید و کارگروه اشتغال، تسهیلات لازم را به سرمایهگذاران پرداخت میکنیم.
انتهای پیام/