به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمان، حسین رشیدی ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: بیماری آنفلوانزای پرندگان از طریق مصرف گوشت مرغ به انسان منتقل نمیشود.
وی با اشاره به اینکه امکان انتقال این بیماری از طریق تماس با پرنده زنده بیمار و یا تلف شده در اثر بیماری وجود دارد، تاکید کرد: شهروندان نگران نباشند آنفلوانزای طیور از طریق مصرف گوشت مرغ به انسان منتقل نمیشود.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان با بیان اینکه بیماری آنفلوانزا مرغی یک بیماری مسری است که بهطور معمول سبب عفونت در پرندگان میشود، افزود: گونههای پرندگان به این بیماری حساس هستند ولی گلههای طیور تخمگذار تجاری به این عفونت حساسیت شدیدتری دارند.
وی با اشاره به اینکه یکی از وظایف اصلی دامپزشکی نظارت کامل بر روند تولید انواع فرآوردههای خام دامی است، خاطرنشان کرد: این امر کاملا تحت نظارت بازرسان بهداشتی دامپزشکی انجام میشود و شهروندان با تهیه گوشت مورد نظر خود از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی اقدام کنند.
رشیدی با بیان اینکه تولیدکنندگان واحدهای پرورش طیور صنعتی باید با تشدید ضوابط امنیت زیستی، اقدامات لازم را درباره جلوگیری از ورود هرگونه آلودگی به مزارع را انجام دهند گفت: پرندگان مهاجر بهعنوان مهمترین عامل ورود آلودگی به کشورها مطرح هستند و میتوانند طیور روستایی را آلوده کنند.
وی پختن کامل فرآوردهای خام دامی مانند گوشت و تخممرغ قبل از مصرف را از ضروریات دانست و افزود: در صورت رعایت اینگونه موارد بهداشتی دیگر نگرانی برای شهروندان وجود ندارد و میتوانند با آسودگی خاطر پروتئین روزانه خود را مصرف کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان کرمان تصریح کرد: از مردم تقاضا میشود از شایع پراکنی نابهجا درباره این بیماری خودداری کرده و اخبار و رویدادهای اینگونه را از منابع رسمی همچون صدا و سیما، خبرگزاریهای معتبر کشور و یا پایگاه اطلاع رسانی ادارهکل دامپزشکی استان کرمان به نشانی KERMAN.IVO.IR دنبال کنند.
انتهای پیام/